alimentazione

Cosa sono i legumi?

03.09.2012

    I legumi sono: i ceci le cicerchie i lupini i fagioli le lenticchie i piselli le fave la soia (gialla, rossa, e verde) I legumi sono ricchi di carboidrati, proteine e fibre. Contengono pochi grassi, eccezion fatta per la soia che ne è ben provvista. Si può ben dire che un delizioso piatto […]

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Quali sono i carboidrati

20.07.2012

I carboidrati sono contenuti in molti alimenti. Gli zuccheri sono carboidrati, la pasta, i legumi, i cereali, le caramelle, le bibite gassate, i te solubili con o senza zucchero, le gomme da masticare, i pop corn, i dolcificanti, gli amidi, la frutta e la verdura, i biscotti, la farina di frumento, la farina di castagne, […]

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